Gewürzmischungen

Cafe de Paris

Kräuterbuttergewürzmischung.
Petersilie, Trockenbouillon, Zwiebeln, Salz, Zucker, Majoran, Rosmarin, Schnittlauch, Paprika, Basilikum, Glutamat


Chilipulver Santa Cruz

Karibische Mischung, mittelscharf.
Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch,

Chilisalz

Thai Chili, Meersalz
(100g in Mühle, 200g im Nachfüllbeutel)

China 5 Spice

Klassische chinesische Gewürzmischung mit Sternanis, Zimt, Nelken, Fenchel und Szechuanpfeffer.

Curry Burma

Herb und scharf, mit Lemongrass-Stücken.
Curcuma, Lemongrass, Koriander, Chili, Pfeffer, Knoblauch, Dill, Ingwer,             Bockshornklee, Muskat, Zwiebeln, Salz


Curry India

Mittelscharf, klassischer nordindischer Curry.


Curry Madras

Mittelscharfer, typisch südindischer Curry.
Neue Rezeptur!


Curry Red Hot

Rot und heiss!

Dip Baked Potatoes

Gewürzischung vom Gewürzprofi
Kräuter Dip-Mischung

Dip Flamenco

Gewürzmischung vom Gewürzprofi

Dip Goa

Gewürzmischung vom Gewürzprof
Curry-Dip Mischung, scharf


Dip Knoblauch

Mischung für Dips, Saucen, Kräuterbutter, Knoblauchbrot, etc.
Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Speisesalz


Dip No Kiss

Gewürzmischung vom Gewürzprofi
Knoblauch Dip-Mischung für «Chnoblifründe»

Fischkräutermischung

Zitronenschalen, Petersilie, Zwiebeln, Dill, Schnittlauch, Lorbeer, Paprika, Pfeffer, Ingwer, Rosmarin, Kurkuma, Sellerie, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Gelbsenf, Muskat, Bockshornklee, Zitronensäure E330

Garam Masala

Koriander, Kreuzkümmel, schw. Pfeffer, Zimt, Nelken, Kardamom, Muskat, Knoblauch


Grill- und Bratgewürz

Geeignet für alle Fleischarten.
Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Oregano, Thymian, Muskat, Ingwer


Guacamole Mischung

Gewürzmischung vom «Gewürzprofi»
für Avocados

Herbes de Provence

Basilikum, Bohnenkraut, Majoran, Thymian, Salbei, Lavendelblüten


Italienische Kräuter

Majoran, Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Salbei


Julienne Suppengemüse

Karotten, Sellerie, Lauch, Pastinaken, Zwiebeln, Tomaten


Knoblauchbrotgewürz

Mischung für Knoblauchbrot, Knoblauchbutter, Dips und Saucen
Knoblauch, Salz, Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Majoran, Basilikum, Kerbel, Rosmarin, Kurkuma, Dextrose, Maltodextrin, Rapsöl


Kräuterbuttermischung

ohne Salz
Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian, Petersilie, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln

Magentraes

Glarner Gewürzzucker
Zum Süssen von Kompott, Milchreis, Wähen, etc.
Zutaten: Zucker, Sandelholz, Ceylon Zimt, Vanillin, Muskat, Nelken, Ingwer


Mexican Salsa

Für Saucen, Dips, Avocados, Barbecue, Marinaden.
Meersalz, Peperoncini, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln, Peterli, div. Gewürze

Pasta Diavolo

Gewürzischung vom «Gewürzprofi»
Chili, Meersalz, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch, Italienische Kräuter

Pfeffer Bouquet

schwarze, weisse, grüne und rosa Pfefferkörner


Pfeffer Bouquet geschrotet

Pfeffer schwarz, weiss, grün, rosa

Pfeffermischung Diavolo

Zutaten:
Pfeffer schwarz, weiss, grün, rosa, Thai Chili geröstet, Piment, Szechuanpfeffer, Koriandersamen, Curcuma

Poulet Gewürz

Brat- und Grillgewürzmischung für Geflügel
Meersalz, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebeln, Muskat, verschiedene Kröuter und Gewürze

Raclette Fondue

Gewürzmischung für Käsegerichte

Zutaten: Pfeffer, Paprika, Muskat, Zwiebeln, Natron, Knoblauch, Käseklee, Koriander, Curcuma, Cayenne, Bockshiornklee


Selleriesalz

Salz, Selleriepulver

Steinpilz Gewürz

Gewürzmischung vom «Gewürzprofi»
für Risotto, Pastas, Dips, Saucen, etc.
Steinpilze, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, versch. Kräuter und Gewürze

Tandoori Masala

Cayenne, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, schw. Pfeffer, Nelken, Cardamom, Zimt, Muskat, Sandelholz


Teufelsbutter

Pikante Mischung für Dips, Saucen, Marinaden, etc


Toscana Mischung

Scharfe Mischung für italienische Gerichte, Pizzas, Tomatensaucen, etc.
Ital.Kräuter, Paprika, schw. Pfeffer, Knoblauch, Peperoncini


Tzatziki Mischung

Gewürzmischung vom «Gewürzprofi»
für Tzatziki, Dips, etc.
Zutaten: Knoblauch, Meersalz, Dill, Pfeffer, div. Kräuter und Gewürze

Walliser Raclette Gewürz BIO

Gewürzmischung für Käse nach Walliser Rezept.
Knospe-Bio Qualität, im Glas-Streuer.


Wyguetsli Gewürz


Zitronenpfeffer

Zum Braten und Grillieren, für Fisch etc.
schwarzer Pfeffer, Zitronenschalen, Zitronenöl